关于我们联系我们留言板 ·

产品类别
联系我们

联系人:张总13834016318 

招商电话:15302132513 

邮箱:2788579544@qq.com

地址:山西省吕梁孝义市梧桐新区大同路45号楼

行业知识
您现在的位置: 首页 > 行业知识 > 内容
吕梁行业平台介绍当地特产
编辑:孝义天骏装饰有限公司   发布时间:2019-10-10

吕梁行业平台介绍当地特产:你都吃过吗(今天先介绍一小部分)

孝义油炸糕

孝义油炸糕,油糕也是孝义的一种风味小吃。尤其是孝义的油炸豆馅糕、油吱糕,色、香、味俱佳,吃起来软而有筋道,甜而不腻,非常可口。蒸糕面是做好油糕的关键。要一气蒸熟,不能有夹生面;要掌握好面的软硬,软了不能捏,硬了失风味。孝义油糕有馅糕、枣片糕两种。把案子糕切片油炸,谓之枣片糕。馅糕又有糖馅、枣豆馅之分。婚寿喜宴,在上大菜之前先上一盘油炸糕,谓之喜糕、寿糕。

石头干饼

石头干饼, 孝义的石头干饼别具风味。制作石头干饼是世代家传,是孝义城乡妇女的拿手绝活。逢时过节,大部分的户家都要做些石头干饼。如今城里有制售石头干饼的摊点。孝义人把石头干饼当作礼品馈赠亲友,也是老人做寿、小孩做满月的礼品之一。原料是白面、麻油、盐碱、酵母等,工具是石子、。石子要选用大小均匀的,不要大过拇指头。石头干饼是营养保健食品,一嚼就酥,易消化,人人爱吃,男女老少皆宜食。

交城木耳

交城木耳,木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角 质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。


装修装潢公司电话_家居装修样板房批发零售_家装工装报价_全屋定制整装一站服务

地址:山西省吕梁孝义市梧桐新区大同路45号楼  :15635825136  手机:13834016318  电子邮箱:2788579544@qq.com

版权所有:孝义天骏装饰有限公司     技术支持:天津思优信息技术有限公司 手机版